Recettes de vanessa


Résultat recette de cuisine Il y a 5 recettes dans cette catégorie
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MAYONNAISE AVEYRONNAISE sublime

Ecraser le roquefort à la fourchette ou, mieux, le passer à la moulinette puis lui incorporer le fromage blanc; mélanger très intimement ces deux ...

TOURTE AUX PRUNEAUX ET AUX POMMES sublime

Dénoyauter les pruneaux et les cuire environ 15 minutes avec le vin et 50 g de sucre. Préparer la pâte avec les éléments indiqués. Ecaler les ...

PECHES AU SABAYON sublime

Plongez les pêches pendant 2 mn dans l'eau bouillante puis dans l'eau froide. Ainsi vous pourrez, avec un couteau pointu, retirer la peau qui se ...

PETITS PAINS sublime
PETITS PAINS sublime de: vanessa

275 g de farine, lait, 1/2 paquet de levure, sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 50 g de beurre. ...

ROAST BEEF sublime
ROAST BEEF sublime de: vanessa

Pour 4 personnes: 1 rôti de boeuf de 800 g environ, 50 g de beurre, sel, poivre. Accompagnement: 1 kg de petites pommes de terre, ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Cuisiniers célèbres

Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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